Gula coklat larut lebih baik semasa membakar

Untuk menyelesaikan gula perang (sama ada gula tebu mentah, gula gula gula perang) lebih mudah, helah mudah membantu.

Kali terakhir kami membakar angsa Martin, gula tidak dibubarkan dan anda dapat melihat kristal selepas dibakar. Oleh itu, kami mendapat idea untuk membuat gula tepung keluar dari gula perang, kerana gula dalam gula melarutkan lebih cepat daripada biasa.

Masukkan jumlah yang diperlukan pada pengisar kopi dan biarkan ia mengisar sehingga gula cukup baik. Gula larut lebih baik kerana ia mempunyai kawasan permukaan yang lebih besar.