Ladu roti dari ketuhar
300 g serbuk roti (jika anda tidak memakannya: potong dadu segar dan dibiarkan kering dalam ketuhar selama 5 minit pada 180 ° C) dalam mangkuk.
Kemudian 125 gram bacon diced
1 bawang cincang halus
2 bar saderi diced
dalam 1 sudu mentega (40-50 g) peluh (4 minit) dan dengan
Tambah 1 sekumpulan peterseli cincang ke serbuk roti.
Kemudian 3 kuning dengan
Pukul bersama 250 ml susu dengan
1 tahap garam TL dan
Musim buah pala + lada untuk rasa dan taburkan pada serbuk roti (kacau perlahan).
Kemudian pukul 3 putih telur sehingga kaku dan lipatan.
Sekarang tukar ke bentuk kotak yang buttered. Bentuknya masih harus mempunyai sekurang-kurangnya 3 cm di atas, kerana jisimnya masih naik.
Bakar pada 200 ° C selama 30 minit di atas / bawah haba (pada 180 ° C dengan udara panas) di dalam ketuhar. Potong ke dalam irisan tebal 1-2 cm sebelum disajikan.
