Kek Hutan Hitam TANPA alkohol

Anda perlukan kue Black Forest TANPA alkohol ...

Atas alasan:

  • 150 g couverture
  • 75 g mentega
  • 6 telur
  • 180 g gula
  • 100 g tepung
  • 50 g cornstarch
  • 2 sudu teh serbuk penaik (menumpuk)

Untuk "penutup":


  • 700 g of morels putih (berat kering)
  • tinggalkan sedikit (13 keping) ceri untuk hiasan!
  • 500 ml jus ceri (dari kaca ceri morello)
  • 4 sudu besar jagung
  • 2 sudu gula
  • 1 l krim disebat (paling tidak ada krim H-whipped, yang tidak begitu bagus)
  • Penstabil krim (yang suka)
  • 2 pck vanila gula
  • coklat parut

Sediakan tanah:

  1. Melembutkan 150 g couverture dengan 75 g mentega dalam mandi air
  2. Pisahkan 6 telur
  3. Pukul 6 putih telur sehingga kaku
  4. Pukul 6 kuning telur dengan 180 g gula sehingga berbuih
  5. Campurkan couverture di bawah jisim kuning gula
  6. 100 g tepung 50 g cornstarch 2 sudu teh serbuk penaik ke atas putih telur 7 dan letakkan secara longgar
  7. Begitu juga, jisim kuning telur-gula-couverture ...

Letakkan springform 26 cm dengan kertas pembakar. Tambah adunan dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan pada 175 darjah selama 40-45 minit ...

Selepas membakar, letakkan adunan pada grid dengan kertas penaik dan biarkan sejuk. Kemudian keluarkan kertas penaik!


Potong lantai 2x secara mendatar.

Sediakan topping:

  1. Ceri cincang (jus terus)
  2. Campurkan 4 sudu tepung jagung, 2 sudu gula dengan sedikit jus
  3. Bawa 500 ml jus ceri ke mendidih
  4. Tambah tepung jagung, masak sehingga mendidih
  5. Tambah ceri dan biarkan sejuk
  6. Pukul krim 1 L dengan 2 sudu gula vanila (penstabil krim) sehingga kaku

Kemudian pergi ...


Letakkan tanah pertama pada plat yang dikehendaki, tersebar dengan ceri, kemudian krim ...

Tanah, krim ceri.

Kemudian bungkus bahagian bawah terakhir dan seluruh kek sekitar dengan krim yang tinggal.

Biarkan beberapa krim untuk roset.

Taburkan ceri dengan coklat raspberry dan anda sudah selesai!

Bersenang-senang sambil mengemas :)

Video Viral Wanita Ini Curhat, Ibunya Diarak dan Diikat di Pohon, Sempat Dipukul saat Mau Menolong | Mac 2024