Biskut Bayam roll

masa

Jumlah masa persediaan: 25 min.

Gulungan bayam biskut tidak begitu sukar untuk dibuat kerana anda mungkin berfikir dan juga sesuai untuk pemula roti biskut.

Di samping itu, ia adalah permen dan citarasa mata sebenar pada musim panas, seperti di musim sejuk ... o.k. mungkin lebih baik pada musim panas, kerana salad tomato memberi lebih banyak.

Bahan-bahan untuk adunan biskut

  • 3 putih telur dan 3 kuning, dipisahkan dengan kemas
  • 1 sudu teh serbuk penaik
  • Garam dan pala
  • 1/2 cawan krim masam (= 75g)
  • Tepung gandum 75 g
  • 300 g bayam daun beku dan dicincang

Bahan-bahan untuk pengisian

  • 200 g granular keju krim (keju kotej)
  • 125g mozzarella
  • 1/2 cawan krim masam (75 g)
  • Lada dan garam

penyediaan

  1. Bayam cair dan longkang.
  2. Letakkan dulang pembakar dengan kertas penaik dan lipat dalam, jika perlu, supaya plat kek baik segiempat.
  3. Panaskan ketuhar hingga 200 ° C.
  4. Pukul telur putih dengan putih telur. Untuk menguji sama ada putih telur mempunyai konsistensi yang betul, anda memerlukan pasangan anda: tahan mangkuk campuran di atas kepalanya. Jika putih telur tinggal di dalam cawan, mereka betul. Jika tidak, maka tidak.
  5. Bahan-bahan doh yang lain, anda boleh menenangkan semua bersama dalam mangkuk yang lain kacau dengan baik dan musim dengan garam dan buah pala. Sila teliti dengan teliti dalam putih telur (foto), jangan kacau, jika tidak anda akan meratakan putih telur yang cantik.
  6. Letakkan adunan pada dulang pembakar dan lancar. Bakar dalam ketuhar yang rendah ketiga selama 10 minit, tidak lagi, kalau tidak kek akan menjadi terlalu kering dan akan pecah semasa bergolek.
  7. Selepas membakar, letakkan plat kek pada tuala teh yang bersih dan tersebar. Kupas kertas penyajian (foto), gulung piring biskuit dengan kain dan biarkan sejuk.
  8. Sementara itu, anda melancarkan mozzarella, kacau pemadat, membersihkan dapur anda, dan bersihkan pasangan anda penyembelihan telur ... ingat untuk selalu mencuci putih telur dengan air sejuk. Apabila pengisian anda tentu saja juga boleh memikirkan sesuatu yang lain. Sebagai contoh, saya terlupa untuk membeli mozzarella dan menggantikannya dengan beberapa keping salmon, yang saya hancur dan dicampur. Juga sangat enak.
  9. Kini roll biscuit dibuka, mentega keju krim diagihkan sama rata, dan berhati-hati digulung semula (foto). Apabila berguling, anda boleh sekali lagi menggunakan tuala teh anda untuk membantu. Gulungan span siap dibalut dengan kerajang dan letakkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya satu jam.
  10. Untuk melayani anda memotong irisan tebal 2 cm, dan salad tomato yang lazat adalah ... ada FM.

Bersenang-senang melakukan dan makan.

Spring Rolls Nestum | Mac 2024