apple strudel

Berikut adalah resipi lazat yang sangat mudah untuk disediakan. Dengan sedikit usaha anda membakar epal epal seperti nenek atau kacang. Sekarang pergi:

bahan-bahan

doh:

  • 300 g tepung
  • 75 g mentega
  • 1/8 l susu
  • 1 garam garam
  • 80 g mentega cair untuk melekat kepingan doh

pengisian

  • 750g epal
  • Gula 50g
  • Mentega untuk kaserol atau roti panggang
  • 200 ml krim
  • 200 ml susu
  • 1 telur
  • 1 sudu gula

Inilah cara ia berfungsi:

Buat doh daripada tepung, mentega, susu dan garam (blender atau pemproses makanan). Biarkan berehat. Dalam masa yang sama kulitkan epal itu, padanya dan potong ke dalam kepingan nipis.

Bahagikan doh menjadi empat bahagian yang sama. Gulung keluar dengan tipis pada tepung. Lembaran adunan hendaklah kira-kira 30 hingga 20 cm dalam saiz. Sebarkan mentega cair dan tutup dengan epal. Taburkan dengan sedikit gula (kira-kira 1 sudu).


Kemudian lipat di halaman dan gulung. Tempat dengan bahagian yang bertukar ke bawah dalam bentuk buttered.

Lakukan hal yang sama dengan tiga buah doh yang lain. Berus dengan mentega cair yang tersisa. Kini di dalam ketuhar panas. kira-kira bakar pada 180 darjah selama 30 minit. Kini datang silap mata: Campurkan krim, susu, telur dan gula dan taburkan dengan baik sama rata dengan strudel. Teruskan baking selama 15-20 minit lagi. Doh harus menyerap cecair sebanyak mungkin. Jadi, sekarang epal epal sudah siap dengan nenek. Nikmati suam-suam kuku atau sejuk. Jika anda suka, masukkan sos vanila. Anda juga boleh menambah beberapa kismis kepada pengisian.

Pada masa lalu, saya tidak percaya strudel epal, tetapi resipi ini dijamin berjaya. Strudel sentiasa beku bukanlah kebenaran. Doh tidak perlu dilancarkan dengan sangat nipis, kalau tidak ia hanya air mata.

How to Make Apple Strudel like a Professional Pastry Chef | Mac 2024