apple jelly
bahan-bahan
- 1 kg epal tidak matang (seperti yang terdapat lebih pektin)
- 1 kg gula gelling
- 1-2 pck. Vanillin gula
- 1 gelas schnapps (yang suka), calvados akan menjadi yang terbaik
penyediaan
Potong epal dan masak dengan juicer. Atau masak epal biasanya dalam periuk, kemudian peras melalui kain linen / kapas.
Masak dalam periuk dengan gula dan bahan-bahan yang lain selama 2 minit, masukkan gelas panas dengan penutup skru, terbalik dan biarkan berdiri sehingga sejuk.
Saya fikir ia lazat lazat, seperti quince jeli.