apple jelly

bahan-bahan

  • 1 kg epal tidak matang (seperti yang terdapat lebih pektin)
  • 1 kg gula gelling
  • 1-2 pck. Vanillin gula
  • 1 gelas schnapps (yang suka), calvados akan menjadi yang terbaik

penyediaan

Potong epal dan masak dengan juicer. Atau masak epal biasanya dalam periuk, kemudian peras melalui kain linen / kapas.

Masak dalam periuk dengan gula dan bahan-bahan yang lain selama 2 minit, masukkan gelas panas dengan penutup skru, terbalik dan biarkan berdiri sehingga sejuk.

Saya fikir ia lazat lazat, seperti quince jeli.

Making homemade apple jelly | Februari 2024