Es krim aiskrim kayu manis dengan kacang untuk pembuat ais krim
masa
Masa penyediaan: 20 min.
Masa memasak atau membakar: 40 min.
Jumlah masa persediaan: 1 jam.
Teman wanita saya meminjamkan mesin es tercintanya, kerana saya mahu membuat ais krim sendiri, jika tidak, saya selalu perlu menggunakan resipi tanpa mesin ais krim. Kali ini saya membuat es krim yummy yang sebenar, epal dan aiskrim kayu manis dengan hazelnut panggang. Mungkin agak terlambat, kerana ais krim citarasa seperti Krismas.
bahan-bahan
- 600g epal
- 1 sudu teh minyak kelapa
- 1 sudu besar kayu manis tanah
- 1/2 kapak peluntur tanah
- Jahe tanah 1/2 sudu teh
- 1/2 sudu teh anise bintang
- 1/2 buah pala kacang tanah
- 100 ml sirap maple
- 1/2 garam sudu teh
- 1 pod vanila
- 300 ml santan
- 300 ml krim
- 50 g keseluruhan hazelnuts
penyediaan
- Epal dikupas dan dicincang dan pulpa vanila dikeluarkan dari pod (vanila diketepikan).
- Melelehkan minyak kelapa dalam periuk sederhana dan tambah epal, termasuk semua rempah, 2 sudu sirup maple dan vanila, dan reneh selama 10 minit. Kemudian biarkan semuanya sejuk.
- Sekarang keluarkan pod vanila dari periuk dan tambahkan santan, krim dan sisa sirap maple dan haluskan halus dengan pengisar tangan.
- Isi jisim ke dalam mesin ais krim dan biarkan ia membekukan kira-kira 30 - 40 minit.
- Sementara itu, panaskan ketuhar kepada 150 darjah, tutupkan timah dengan kertas pembakar dan sebarkan hazelnut di atasnya. Mereka dipanggang di dalam ketuhar selama kira-kira 20 minit. Benarkan sejuk selepas itu
- Pisau cincang halus dan kacau di bawah jisim ais sebelum penghujung masa pembekuan.
Jika anda mahu, anda boleh mengupas hazelnut selepas dibakar, tetapi saya tidak melakukannya.
Petua editor:
Di Amazon, terdapat mesin ais yang hebat yang ditawarkan.
