Angel titisan kek
masa
Masa penyediaan: 20 min.
Masa memasak atau membakar: 1 jam.
Jumlah masa persediaan: 1 jam 20 min.
Kek itu dipanggil Engelströpfchenkuchen, kerana kemudiannya disebabkan gula karamel pada permukaan titisan kecil. Rasa bersih!
bahan-bahan
Untuk doh
- 65 g mentega
- 75 g gula
- 1 telur (lengkap - tetapi tanpa kulit)
- 200 g tepung
- 1/2 pek serbuk penaik
Kumaskan segalanya bersama-sama dan selari dengan doh dengan lancar Springform (bahagian bawah & pinggir)
Untuk pengisian
- 500 g kuar lemak rendah
- 1 serbuk custard krim pck
- 3 kuning telur (protein diperlukan kemudian!)
- 150 g gula
- 1 pek gula vanila
- 1/4 l susu
- 1 cawan krim masam
- 1/2 cawan minyak masak
penyediaan
- Campurkan segalanya dengan baik dan edarkan dalam bentuk.
- Pada 160 ° C. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 45 minit.
- Keluarkan dari ketuhar dan pukul 3 putih telur dengan 3 sudu gula sehingga kaku dan tersebar pada kek, bakar selama 15 minit, masih pada 160 ° C.
- Selepas masa penaik, kek tidak cukup padat, ia menjadi kering apabila ia sejuk, hanya kini tetesan malaikat terbentuk.
Biarkan ia merasakan anda!
