Almond mayonis

Almond mayonis

bahan-bahan

  • 100 g badam, kira-kira sebanyak air
  • 1 cengkih bawang putih
  • ½ hingga 1 tsp garam
  • 3-5 sudu besar jus lemon
  • Lada, 150-200 ml minyak

penyediaan

  1. Tuang 100 g badam dengan air mendidih, selepas 20 minit tekan badam keluar dari kulit.
  2. Membersihkan badam berkotak dengan jumlah air yang sama dalam pengadun berdiri pada tahap tertinggi sehingga berkrim, jika perlu tambah sedikit air sudu.
  3. 1 bawang putih cengkih, ½ hingga 1 sudu teh garam, 3-5 sudu makan jus lemon, lada, mungkin lada cayenne, tambahnya dan teruskan lagi,
  4. Perlahan-lahan tuang 150-200 ml minyak ke dalam pengisar berjalan?

Saya berhati-hati dengan minyak, bergantung pada seberapa stabil mayonis itu harus, ia masih berjejer di dalam peti sejuk?

Oleh itu, saya suka menggunakan minyak kelapa (panas) minyak, yang menjimatkan minyak / lemak, minyak kelapa dalam lagi sejuk?


Ini mungkin terasa paling baik, produk badam adalah sebahagian daripada diet saya seperti roti harian? ;-)

kacau dengan timun dan telur cincang saus remoulade cepat ...

boleh disempurnakan dengan herba dan rempah untuk rasa ...

semoga berjaya

Almond Mayonnaise | Mac 2024