Rebus musim sejuk yang hangat dengan daging cincang dan ladu roti
masa
Masa persediaan: 10 min.
Masa memasak atau membakar: 35 min.
Jumlah masa penyediaan: 45 min.
Minyak rebus sayur-sayuran yang enak ini disediakan agak cepat dan anda hanya memerlukan beberapa bahan.
bahan-bahan
- 500 g daging cincang (bercampur dengan daging babi dan daging lembu)
- Gurnard untuk menyedihkan
- 2 bawang
- kira 400 g kentang
- kira 400 g lobak
- 1 kohlrabi
- 2 lada
- kira-kira 2 L stok sayur-sayuran
- 1 tin kecil kacang (140 g)
- 1 sudu besar tomato paste
- Lada, garam, garam
- beberapa paprika dan serbuk halia
- 1 pakej (375 g) kuih roti mini (dari ALDI)
- peterseli segar (atau TK)
- 1 cawan (200 g) krim masam atau krim masam
Bahan-bahan ini cukup untuk 5-6 hidangan
penyediaan
- Pertama sekali, mentega dijelaskan dipanaskan dalam periuk yang besar, bersalut, dan daging yang dicincang dengan lada, garam, jintan dan paprika dan bawang merah dadu dipotong.
- Kemudian kentang dan kohlrabi dikupas dan dipotong menjadi kiub kecil, wortel dikupas dan dipotong menjadi iris nipis, tambah dan sebentar digoreng.
- Sekarang tambahkan stok sayur-sayuran, semua musim sekali lagi dan masak selama kira-kira 10 minit.
- Sementara itu, bersihkan lada dan potong ke dalam kepingan kecil, kemudian beri mereka dengan pes tomato ke sayur-sayuran dan masak semuanya selama 10 minit lagi.
- Kemudian tambah kacang dan ladu, semuanya dibawa ke mendidih lagi dan anda membiarkan sup dengan ladu selama 15 minit lagi.
- Sekiranya perlu, ia boleh menjadi berpengalaman, maka sup disajikan dengan pasli dan beberapa krim masam atau krim masam.
Saya harap anda selera makan yang baik!
